반건어물 요리 냄새 없이 프라이팬에 광어를 굽는 방법
광어구이 고기 없이 살더라도 생선과 김치 없이는 못 살 것 같아요. 그래서 시골집 냉장고를 뒤지면 항상 물고기처럼 생긴 것을 발견합니다. 나는 그것을 냉장고로 옮긴다. 오늘은 가자미를 구워먹을꺼에요 집에서 생선구이하기 쉽지 않은데 환기 잘되는 시골집에 오시면 냄새안나게 후라이팬에 광어구이 예쁘게 굽는법 알려드릴께요. 지난 겨울 고싱싱한싱농장에서 야생어를 손질하여 반쯤 말린 후 개별포장하여 따로 팔았습니다. 생선은 종류별로 다 … Read more