과일 샐러드 만들기 옛날식 샐러드 만들기 과일 샐러드 사과 요리 각종 과일, 햄, 메추리알, 견과류, 건포도, 크랜베리 등을 넣고 마요네즈와 섞어 과일 샐러드를 만드는 것을 ‘옛날식 샐러드’라고 합니다. 어렸을 때 생일파티에 자주 나오던 메뉴이고, 명절에는 엄마들이 자주 준비하던 메뉴이기도 하다. 추석은 사과가 제철이라 사과를 주재료로 만들어서 추석 명절 음식으로 준비하기 좋은 메뉴입니다. 함께 섞으면 너무 맛있고, 달콤함, 신맛, 바삭바삭한 맛이 계속해서 손에 잡히게 됩니다. 남은 과일 활용에도 좋아요. 어렵지 않은 샐러드 유형이지만, 재료의 비율과 양념에 대한 몇 가지 요령을 추가하면 더욱 맛있게 만들 수 있습니다. 저는 사과, 귤, 오이, 메추리알, 견과류로 만들었는데 감자, 삶은 달걀, 햄 등을 넣어도 됩니다. 그렇게 만들 때는 감자를 끓일 때 소금과 설탕으로 간을 맞춰야 합니다. 섞으면 맛이 잘 섞이므로 명심하세요. 단계별로 가르쳐드리겠습니다. 재료 준비 및 만들기 사과샐러드 만드는 방법 숟가락 1개 = 밥숟가락 1개 커피스푼 1개 = 작은술 사과 1개 오이 1/2개 귤 2개 메추리알 15개 땅콩이나 캐슈넛 한줌 크랜베리(건포도) 한줌 오이 절임할 때, 소금 3꼬집, 식초 3꼬집, 마요네즈 소스, 마요네즈 5큰술, 설탕 1큰술, 소금 1꼬집 1. 재료 준비 사과나 배를 준비합니다. 달콤하고 신맛이 나고 아삭한 맛이 나는 사과를 첨가하는 것이 가장 좋습니다. 배를 추가할 수도 있지만 수분이 유지됩니다. 이것들이 많기 때문에 소량만 추가하는 것이 좋습니다. 달콤한 맛을 더할 수도 있습니다. 크랜베리와 건포도는 건조된 상태이므로 섞기 전 미지근한 물에 담가둔 후 섞어주세요. 풍미를 더하려면 캐슈넛이나 땅콩을 추가하세요. 2 재료를 썰어주세요. 베이킹 소다로 사과를 자릅니다. 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 오이는 반으로 갈라 가운데 씨를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 당신이해야 할 일은 비슷한 크기로 주사위를 굴리는 것뿐입니다. 귤을 하나씩 따봤습니다. 3 오이 절임 오이의 씨를 제거해 주세요. 부품을 제거하고 피부 중앙에 배치하는 것이 가장 좋습니다. 소금과 설탕을 넣고 섞은 후 수분을 제거하고 넣어주세요. 양념이 밴딩되고 바삭바삭하며 물기가 생기지 않습니다. 소금 한꼬집, 설탕 한꼬집을 뿌려 섞어주세요. 5분 정도 방치한 후 키친타월로 덮어주세요. 위에 올려 수분을 제거한 후 4를 넣고 마요네즈와 섞는다. 물기를 제거한 오이절임과 껍질을 벗긴 메추리알을 넣어주세요. 미리 불려둔 크랜베리의 수분을 제거한 후 넣어주세요. 땅콩, 캐슈넛, 귤을 하나씩 넣어주세요. 마요네즈를 5개 정도 넣어주세요. 짭짤한. 마요네즈 요리인데, 칼로리를 줄이고 싶다면 요구르트를 추가해도 좋아요. 다만, 요구르트를 첨가하면 바로 드시는 것이 좋습니다. 설탕 1큰술을 넣어 단맛을 조절해주세요. 이때 소금을 소량 넣어 단맛을 극대화시키므로 소금도 소량 뿌려주세요. 과일 샐러드에 좋은 재료에는 햄과 고기가 포함됩니다. 햄이 남으면 한 번 데쳐서 수분을 제거한 뒤 넣어주시면 됩니다. 5 완성 한국식 콥샐러드 아닌가요? 하하, 집어 들고 먹는 게 너무 재미있어요. 제사를 지내고 남은 과일로 만들어도 좋아요. 선물로 받은 과일. 양이 많으면 이렇게 섞어주세요. 어렸을 때 생일파티에 나왔던 메뉴라 추억이 새록새록 떠오릅니다. MJ의 후다닥 레시피에 꿀팁을 더한 그리운 샐러드입니다. 마요네즈를 듬뿍 넣어도 맛있습니다. 감자나 햄 고기를 추가할 경우 요리할 때 감자에 소금을 뿌립니다. 설탕은 가볍게 양념을 하여야 하며, 햄은 데쳐 수분을 제거한 후 넣어야 합니다. 오이도 절인 후 수분을 제거한 후 넣어야 맛있습니다.